想減肥又怕捱餓？「生酮飲食」配合「卡路里管理」可能是你的答案！生酮飲食透過減少碳水化合物，讓身體轉為燃燒脂肪；而控制卡路里則能確保熱量不超標。兩者結合，既不用餓肚子，又能高效減脂。香港營養師學會研究發現，正確執行生酮＋卡路里控制的人，3個月平均減7kg，比單一方法快1.8倍*。
生酮飲食是什麼？簡單3步理解
少吃澱粉糖類：每日碳水控制在50克內（約1碗飯）
多吃好脂肪：如牛油果、橄欖油、堅果
身體轉換燃料：當碳水不足，肝臟會分解脂肪產生「酮體」供能
注意：生酮不是狂吃肥肉！需同時計算總卡路里，例如一個60kg女性每日建議攝取1,500大卡。
香港外食族實用技巧
茶餐廳生酮選擇
早餐：沙嗲牛通粉（去湯）＋炒蛋（走油）
→ 熱量約450大卡，碳水低於20克
午餐：燒味雙拼（走醬）＋灼菜
→ 選白切雞＋燒肉，去皮後熱量約500大卡
宵夜：7-11溫泉蛋＋無糖豆漿
→ 熱量150大卡，零碳水
便利店陷阱
魚蛋6粒＝180大卡＋澱粉15克
燒賣4粒＝160大卡＋碳水20克
卡路里控制貼士
先算基礎代謝：體重(kg)×22＝每日最低所需熱量
用手掌量食物：
蛋白質＝1掌心大小（如雞胸肉）
脂肪＝1拇指大小（如橄欖油）
避開隱形熱量：
沙爹醬1湯匙＝80大卡
奶茶走甜＝省下150大卡
每週1次放鬆日：可吃半碗飯或1片低糖蛋糕